***** …. Congés annuel 2020 du dimanche 02 août au lundi 24 août inclus. + −. Il sera accompagné de frites et de salade, le tout roulé dans la crêpe mexicaine. Carpes frites à emporter ou livrées à domicile. ... le repas n est pas top cordon bleu trop sec friture de truite hyper sale pour la carpe frite. RESTAURANT DE LA CARPE. Possibilité de se faire livrer ou de les récupérer à partir de 11h45. ⚡️ Une aventure propulsée par : Alsace Destination Tourisme - Pro et 18 Offices du Tourisme impliqués Caisse d’Epargne Grand Est Europe Electricité de Strasbourg ES BEYER Valfleuri Pâtes d'Alsace La Ferme ADAM Mulhouse Alsace Agglomération - m2A et le soutien de Declic Eco Alsace à vélo Visit Alsace 9 sept. 2019 - Découvrez le tableau "Recette carpe" de Gnohite paule sur Pinterest. Votre restaurant vous propose sa carte de plats à emporter. Carpe frite en Alsace. Goujonnettes de friture de filet de carpe du Sundgau, pommes frites, salade verte, mayonnaise, graines torréfiée 19.50€ Poêlée de gambas décortiquées, risotto au fenouil, velouté curry rouge, salade…22.00€ Dos de sandre, crème au Riesling, pressé de pommes de terre à … ***** ... > Cordons bleus OU Cordons vosgiens. Servies avec salades et mayonnaise. 9,1 /10. Faites les dorer sur chaque face et réservez les sur du papier absorbant. 12 rue … Après de longs mois où ils ont été privés de clients ou cantonnés à la vente à emporter, ... les restos du Sundgau « dans les starting ... (et gourmandise) au pays de la carpe frite. Découverte du Sundgau à la pointe sud de l'Alsace, terre marquée par les premiers contreforts du massif Ju … rassien. Elle est LA spécialité par excellence des restaurateurs sundgauviens : La Carpe Frite. Voir le plan d'accès. Même si le (très) souriant Kevin n'est pas le dernier à rire en compagnie de ses clients (déjà) fidèles. La Route de la Carpe frite. Dans une assiette creuse, battre à la fourchette l’oeuf entier et le jaune avec le sel et le poivre. Si vous êtes nouveau ici, je vous invite à télécharger gratuitement mon guide : 120 idées de destinations en Alsace & Lorraine ! Partager. Marchés : mercredi à Riedisheim et Sierentz, jeudi à Rixheim et Altkirch, vendredi à Wittenheim, samedi à Dannemarie et quelques fois place de la Paix à Mulhouse mais aussi à la Foire Expo de Mulhouse et en été aux Jeudis du parc à Mulhouse. Email : contact@restaurant-de-la-carpe.com. Moins tapageuse et plus localisée que sa cousine la tarte flambée, la carpe frite se mérite. Patrimoine militaire. Les incontournables. ACCUEIL RESTAURANT LA CARTE À EMPORTER découvrez NOS PLATS à emporter Jambon du haut-doubs Frites / Salade Verte 10€/pers friture de carpe ou de perche (300gr) Frites / Salade Verte / Mayonnaise Maison 13€/pers EMINCÉ DE POULET À LA CRÈME Frites / Salade Verte 12€/pers poêlée franc-comtoise Pomme de Terre, Crème, Cancoillotte, Morbier, Saucisse de […] • Hôtel Restaurant Chez Felix Restauration alsacienne. Le restaurant Aux trois fleurs vous accueille à Montreux-Jeune dans le Sundgau en Alsace, avec pour spécialité la carpe frite dans un cadre moderne et chaleureux. Le restaurant de la carpe de Friesen, Sundgau, Alsace, propose de nombreux plats et plusieurs variétés de carpes frites, sa spécialité. ... Même fermé, le restaurant vend énormément de plats à base de carpe en vente à emporter, surtout en cette période pascale. Placez les par 5 dans un bain de friture (170° environ). Nous avons acquis une excellente réputation dans tout le département grâce à la qualité de notre cuisine et de notre service. En raison de la situation actuelle nous vous proposons nos plats à emporter uniquement sur réservation au 03.89.25.81.86 (de préférence par sms en précisant votre nom, la date, l'heure souhaitée, les plats choisis et le nombre de portion). 9,1/10. Un circuit signalé par des panneaux a été mis en place dans le Sundgau. Essuyer les darnes avec du papier absorbant. À l’image du restaurant de la Pomme d’or, à … Fermé du 1er octobre au 31 mars. Les Carpailles. accueil de la clientèle de 19H à 21H30 le restaurant est fermé le lundi ,mercredi ,samedi midi et dimanche soir. Des circuits touristiques sont présents Route de la carpe frite, l'occasion de faire une balade ou une randonnée et de profiter des paysages.. L'Alsace a beau être la plus petite région française, elle est loin d'être la moins riche en culture et patrimoine.Du Sundgau (Sud de l'Alsace) jusqu'à l'Alsace Bossue (Nord-Est), il y a des paysages à voir et des sites à visiter. C’est le plat typique du Sundgau. Quand, Où ? Le Sundgau sur les Réseaux. La carpe frite, spécialité du Sud de l'Alsace DR La carpe frite est un modèle de discrétion. Spécialité du Sundgau servie avec mayonnaise et citron. Congés annuel 2020 du dimanche 02 août au lundi 24 août inclus Mais le Sundgau réserve à ces hôtes ses propres spécialités. Le FC GOH Illtal propose les carpes frites préparées par ses membres. Tous les restaurants. carpe frite Carpe à l'alsacienne Beignets sans friture Carpe au beurre rouge Friture de moules Carpe au vin blanc Friture de cannelloni Fish and Chips (la vraie pâte à friture anglaise) Croûtons sans friture Friture mixte de la mer Carpe farcie sur lit de légumes Petite friture de la mer Au programme, un musée passionnant, de splendides colombages (sans touristes autour! A l’occasion des deux dimanches Carpailles des 21 et 28 mars prochain, Christophe Berger propose un Tacos Sundgauvien à base de carpe, évidement. ... Ouverte depuis 1990, la ferme Meyer-Wioland de Spechbach fait partie de l’association Terroir du Sundgau et propose une gamme complète de produits naturels à base de volailles. Elle est sur la table de toutes les auberges. Planète à emporter: les frites. RESTAURANT DE LA CARPE. On ne plaisante pas avec la carpe frite. Désireux de faire connaître les traditions locales, une trentaine de restaurateurs du Sundgau, forts de leur savoir faire traditionnel, se sont regroupés au sein de l’Association « Sundgau, Routes de la Carpe Frite ». Ces offres forfaitaires comprennent des prestations complètes qui vont de l'hébergement à la restauration. L'Association de Pêche de Schweighouse-Thann organise une vente de CARPES-FRITES à emporter à la salle des fêtes. Mentions légales | Politique de confidentialit é | Plan du site. Le retrait des commandes aura lieu le midi de 11H30 à 13H30 et de 17H à17H45. Ambiance froide fait comprendre au clients qu à 21H00 ils ont plus envie de vous servir. Le Territoire de Belfort, terre de contraste entre Vosges et Jura, aux portes de l'Alsace, de la Suisse et de l'Allemagne. Vous pouvez passer commande directement par au 03 89 68 95 69 et ainsi prévoir un horaire pour vos plats à EMPORTER ou à RECHAUFFER en soirée. > Cordons bleus OU Cordons vosgiens. Notre carte est élaborée avec des produits frais et de qualité, nos viandes bovines sont françaises, de race Normande. accueil de la clientèle de 12H à 14H. Liste des restaurants des routes de la carpe frite en parcourant le Sundgau, région d'étangs et de carpières. Nos tarifs "à emporter". La Route de la Carpe Frite est un Site Remarquable du Goût (même label que la célèbre Route des Vins dans le vignoble alsacien), label décerné par le Conseil National des Arts Culinaires. Cette clientèle, Fred ne sait pas quand il la retrouvera. Note TrustYou calculée sur 210 évaluations. 68130 Carspach. J'ai ensuite rendez-vous avec Gérard et Cédric, pêcheurs de carpe et Pieter qui va me préparer la spécialité du Sundgau : la carpe frite !--⚡️ Une aventure propulsée par : Situé à Villars-sous-Dampjoux dans une petite commune située dans le département du Doubs, la bonne friture vous propose sa spécialité la friture de carpe fraiche. Il serait dommage de visiter le Sud de l’Alsace sans prendre le temps de faire un tour sur la route de la carpe frite. Paradis du vélo, le Sundgau est le plus grand domaine VTT d’Alsace avec 33 circuits VTT et 700km de pistes balisées. Filet de carpe frite, pomme frite, salade verte 18€ Nous vous proposons également à emporter : de la tarte au quetsche 4,-€ la portion. le diner (soir) Mardi ,jeudi,vendredi de 19H à 23H. Carpes frites à emporter. CONTACTEZ-NOUS: Tél: 03 89 40 02 90 30, rue Charles de Gaulle 68130 ALTKIRCH info@carpe-frite.fr Le Gîte/chalet "La Cluserette" (capacité maxi 2 adultes et 2 enfants) se situe à Grentzingen (commune d'Illtal), dans le Sundgau (également appelé "Paradis du vélo") à prox LE SECRET, vous propose ses carpes frites à la bière et à la semoule à emporter. Ouverture. Huningue. Situé à Friesen, dans la région du Sundgau, au cœur du Haut-Rhin, le bar-restaurant vous accueille du mercredi au dimanche et vous propose une cuisine traditionnelle. Pieter, restaurateur spécialisé dans la carpe frite, une plat incontournable du Sundgau ! Nos horaires Ouvert 5j/7 : 11h30 - 14h00 et 19h00 - 22h00. Le chef nous présente le menu à emporter qu'il a concocté pour l'édition 2021. Originaires du Sundgau, cela ne pouvait en être autrement. L'astuce pour lui ôter l'arrière-goût de vase qu'il peut avoir parfois et de, après l'avoir vidé, le laisser tremper dans de l'eau vinaigrée très froide durant quelques minutes. et dimanche de 10H à 17H. Fermé le dimanche et lundi toute la journée. Le découvrir ne se conçoit pas sans goûter à sa cuisine authentique, élaborée avec les meilleurs produits du terroir. Réservations au : 03 89 40 62 26 ou par talon réponse à. M. HABERMACHER H. -5 rue D. Rieter 68130 CARSPACH. * Bulletin de réservation en cliquant sur le lien ci-dessous. CARPES FRITES ET TARTES FLAMBÉES À DOMICILE. Ouvert tous les jours de 9h à 21h. Nage de lotte et saint Jacques à l'ail des ours (13.50 €) Bouchée aux morilles (16.50 €) Filet de bœuf Wellington (18.50 €) Pavé de rumsteck (15.20 €) Nage de lotte et saint Jacques à l'ail des ours (17.50 €) Friture de carpe à volonté (17.50 €) Grenouilles provençale ou à la crème (19.20 €) Bureau d’information touristique d’ALTKIRCH 13 rue du château 68130 ALTKIRCH Tél. 10 € (carpe frite + … 60 Rue Principale. La Route de la Carpe frite. Sites webs/blogs, copiez cette vidéo avec le bouton "Intégrer" ! Contactez-nous. le 11/04/2021 à 12h00. Ou. Exceptionnellement pas de plats à emporter Nous vous proposons également à emporter « conditionné sous-vide », du Jambon cru de sanglier : 7,-€ les 100g, de la Saucisse de sanglier 10,-€ les 4, Et en dessert, Posted by Le Secret on 8 avril 2019. SUNDGAU: Ce dimanche, neufs restaurants du Sundgau vous proposent des menus carpailles en version “à emporter” étant donné les conditions sanitaires. 68580 Friesen. Carpe Frite Sundgau. . Ouvert 5j/7 : 11h30 - 14h00 et 19h00 - 22h00 Fermé le dimanche et lundi toute la journée. Membre de l'association professionnelle des restaurateurs et chefs de cuisine du Haut-Rhin, qui revendiquent une cuisine authentique. Les ventes de friture de carpe se font à « emporter » sur commande téléphonique préalable au 03.89.25.25.77. Verser la semoule de blé dans une autre assiette. Découverte du restaurant de la carpe frite à Friesen À découvrir absolument pour les amoureux de la bonne cuisine du Sundgau, un accueil parfait une cuisine toute en couleur, des parfums agréables, situé au milieu du village et entouré de belle maison à colombage tipique d'une Alsace riche en … Commerce Sundgau : les grands plats dans les petits et autres recettes anti-crise pour ce reconfinement . La carpe frite du Sundgau (sud de l'Alsace) s'invite dans vos assiettes. FR. 272 avis Fermé aujourd'hui. A souhait : Le munster flambée à l'alcool de cumin (+8.50 €) Petit pois, basilic et menthe : Crémeux, confit, croquant caramélisé, sorbet petit-pois, basilic et menthe. Restaurant De La Carpe . Le retrait des commandes aura lieu le midi de 11H30 à 13H30 et de 17H à17H45. LA PORTION 16€. 13 raisons de venir dans le Sundgau Nos menus. ... => Tous nos plats sont accompagnés de frites, de spätzlés ou de nouilles et de salade verte. Filets de carpe frite, Pommes frites, Salade verte 18,-euros. Après cuisson, bien égoutter sur du … 21/04/2020 . La carpe est un poisson d'eau douce qu'il est préférable d'acheter entre juin et mars, lorsqu'il est bien lourd et charnu. RESTAURATION Les carpes frites du Sundgau, remède à la morosité en ... chez plusieurs ambassadeurs de l’association Le Sundgau, Routes de la Carpe frite… Généralement servie avec des frites ou des pommes de terre, la carpe frite du Sundgau est d'abord marinée, puis panée à la semoule de blé. Vous retrouverez dans nos plats des goûts et des saveurs qui vous emmèneront dans un voyage de sens. Pour vous satisfaire au mieux la bonne friture met en place un service de vente à emporter. JUILLET/AOUT Fête des lumières à Dannemarie. Assemblée générale "Sundgau, Routes de la carpe frite" 2018 - 14/12/2018 22:03 - ’association L’association « Le Sundgau, Routes de la Carpe frite », compte 28 adhérents : 25 restaurateurs labellisés dans 23 communes du Sundgau, 2 piscicultures, 1 office du tourisme. Contacter par mail. Elle pourrait, comme le vin, se vanter de posséder une route dans un des plus beau décor d'Alsace, le Sundgau, mais elle préfère se taire. 1. LE SUNDGAU; Prix à emporter. Réservez les.